Лучшая икра баклажанная самая вкусная
Баклажановая икра — незаменимая закуска в современной семье. Полезная и вкусная, икра из этих овощей придется кстати и летом, когда не хочется калорийного мяса, и зимой, когда хочется вспомнить о теплом лете и плодородной осени. Поэтому консервация икры из баклажанов очень популярна среди хозяек. Икра баклажановая — блюдо, ставшее популярным в нашей стране уже в советское время. В книге « удивительных фактов о России» утверждается, что в России икра из баклажанов появилась в XVII веке и что она была завезена из восточного Ирана.
Баклажанная икра — лучшая отечественная закуска. Самый распространенный способ приготовления овощной икры — обжаривание овощей и измельчение. Эта фраза знакома, наверное, всем. Произнесенная дьяком Посольского приказа Феофаном — стала визитной карточкой «советского» стола. Так думают многие.
Баклажанова икра
Не определен. Баклажаны помыть и нарезать небольшими кубиками. Добавить в сковороду. При необходимости добавить растительное масло. Развести в стакане воды 2 ч. В течение минут 15 баклажаны станут мягкими.
