Сибирские пирожки с тыквой и калиной: перед ними невозможно устоять
Балан бэлэше или балан балиш — традиционный пирог с калиной, популярный в татарской и башкирской кухнях. Балан бэлеше готовят как из дрожжевого теста, так и без дрожжей. Например, из песочного теста.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Возьмите все необходимые продукты для приготовления пирога с калиной из песочного теста. Калину собирайте свежую, после первых заморозков, тогда она не будет горчить.
| Пирог с калиной - подробный рецепт с фотографиями | Рецепт – Балан бэлеше: | 20 | Смешать муку, сахар, дрожжи, добавить молоко с солью, размягченное сливочное масло. |
| Творожный пирог с калиной - пошаговый рецепт с фото | Ингредиенты: | 400 | Химический состав и калорийность продуктов. |
| Анализ калорийности продукта | 76 | Пироги с калиной - полезное и вкусное лакомство. Калину готовят особым образом, на пару с медом и свеклой. | |
| Больше рецептов вкусных пирогов | 85 | Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем. | |
| Полезные и вкусные рецепты | 383 | Скачивайте приложения. | |
| Описание приготовления: | 245 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. |
Калина — поистине кладовая полезностей, в ход идут сок, листья, кора, цветы… Мы же будем использовать ягоды для ароматных пирожков. Владимир Даль так описывает их приготовление: «Щепоть калины завернет в ржаное тесто хозяйка пирожком, расправит, запеленает сухим капустным листом — и на противень, в печь, на вольный дух, пусть потомится и зажарится. А как хлебом потянет, как запахнет лакомством — открывай заслонку, вынимай готовые калинники. Лист капустный отрясется — и вот он, пирог с калинкой, с лесным душком! Ягоды калины поместить в жаропрочную толстостенную посуду, влить мл воды, поставить томиться в духовку на сорок минут при температуре градусов либо выбрать более низкую температуру в зависимости от духовки. Муку смешать с дрожжами.
