[fun__bun] Новый сборник из 50 рецептов+ видео рецепт торта «Романс» (Юлия Нежурина)
Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной. Вместо коричневого сахара возьмите г обычного сахара и 50 г меда. Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,. А вот это мое любимое тесто! Крем может быть такой, может быть другой, но это тесто работает всегда. Если вдруг оно осталось у вас после того, как торт приготовлен, его нужно раскатать, вырезать.
![[Кондитерка] Три рецепта тортов - Ромовая вишня, Малиновый шифон и Экзо [fun__bun]](https://shop-cdn1-2.vigbo.tech/shops/218522/products/21920266/images/3-2ce734b7ae0de431449c24989cf2003e.jpg "Малиновый торт, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - ais20_Алёнушка")
Муссовый торт Малина-мята-кокос Очень легкий и необычный торт от шефа-кондитера Майи Климиной. Вкусный, нежный торт поразит текстурами и техниками, подробный видео-урок с массой нюансов. Состав курса: 1. Безглютеновый бисквит с альбумином 2.
Ингредиенты Для бисквита:. Яйцо СО 4 шт. Разрыхлитель 3 г. Подсластитель по вкусу. Сублимированная малина 7 г. Ряженка 30 г.
