Салаты с морепродуктами: рецепты на Новый год
Морепродукты — важная часть нашего рациона. Достаточно проблематично представить человека, который бы вообще не ел морепродукты. Морские гребешки, осьминоги, кальмары, креветки, мидии, трепанги и другие обитатели моря занимают достойное место на нашем столе. Салаты из морепродуктов — важная часть праздничного стола.
Салат «Королевский» вполне можно считать новогодним: он очень вкусный, нежный, просто тает во рту, к тому же выглядит ярко и празднично. В его составе — креветки и икра, так что готовить его каждый день вы вряд ли будете, а вот на новогодние праздники, когда хочется и гостей удивить чем-то особенным, и себя побаловать — почему бы нет? Тем более, что процесс этот несложный, с помощью нашего мастер-класса вы обязательно справитесь.
Из креветок, кальмаров, устриц, мидий, крабов, омаров, морских гребешков, каракатиц, лангустов можно приготовить немало оригинальных и вкусных салатов. Салаты из морепродуктов также очень полезны. В то же время в морепродуктах мало жира и, соответственно, калорий. Так, если в г свинины или баранины около ккал, то в г мидий — всего 50 ккал, в креветках — 80 ккал. Кроме того, салаты из морепродуктов гораздо быстрее и лучше усваиваются организмом, чем блюда из мяса, грибов и т.
