#Новый год
Если вы ценитель мяса, приготовленного крупным куском, расширьте ассортимент семейной кухни этим рецептом. Мясо, приготовленное по этому рецепту, создаст за столом летнее настроение даже в самую суровую зиму. Сочная и нежная печень лося безумно вкусна и полезна: этот деликатес является источником минеральных веществ, аминокислот и витаминов группы B. Кроме того, лосиная печень — ценный диетический продукт, который точно понравится тем, кто следит за своим питанием.
Главные слагаемые хорошей новогодней ночи в кругу семьи - это мигающая разноцветными огнями елка, обмен подарками, поздравление президента, которому мы все внимаем с бокалом в руках и, конечно же, ломящийся от явств праздничный стол. Этот рецепт настолько прост, что не требует комментариев. Только подумайте, это произведение кулинарного искусства состоит из большого количества ингредиентов, каждый из которых по отдельности нами горячо любим, - говорит Виталий и тут же делится советами по выбору правильной селедки. Посмотрите на брюшко - оно должно быть чистым и без рыжих полос. К тому же, свежая селедка имеет голубовато-серебристый отлив». А вот и сам рецепт от маэстро кулинарии:.
Предлагаем переосмыслить скучные «культовые» салаты, которые десятилетиями фигурировали в списке праздничных блюд. Мы объединили в этом материале рецепты популярных советских салатов от шеф-поваров известных минских заведений. Без диктата традиций, авторских излишеств и сложных техник, но современно и с душой. Назовем это гастрономической демократией. Для домашнего майонеза:.
