Новогодние блюда: закуски в тарталетках, рецепты с фото
До Нового года остались считанные недели. Сейчас начался период, когда российские хозяйки во всю раздумывают над праздничным меню. В нашей стране давно устоялась традиция, согласно которой новогодний стол должен ломиться от всевозможных угощений и вкусностей. При этом на приготовление разносолов можно потратить огромное количество времени. В таком случае на выручку приходят простые рецепты аппетитных блюд.
Закуски в тарталетках способны совершить маленькую революцию в сервировке праздничного стола. Эти мини-корзиночки из теста и сами по себе смотрятся нарядно, а если внутри будет переливаться на свету красная икра или станут задорно торчать хвосты шпрот, то никакого больше декора не потребуется. В тарталетки можно поместить даже оливье, тем самым превратив майонезную мешанину в симпатичную порционную закуску. Но мы предлагаем сделать начинки более интригующими, добавив к красной икре сливочный сыр и васаби, освежив вкус шпрот сливочным салатом, а копченого бекона — долькой зеленого яблока. Получится целое блюдо в хрустящей скорлупке, которое прилично брать руками и сразу отправлять в рот, не опасаясь, что, соскользнув с вилки, оно окажется в чьем-то декольте.
Кулинарния » Закуски » Холодные закуски. Очередной вариант оформления праздничного блюда — новогодняя закуска в тарталетках «Свинки». Простая начинка знакома каждому — это универсальная сырная намазка с яйцами, чесноком и майонезом. Такую смесь часто наносят на помидоры и другие овощи, выкладывают на хлебцы, крекеры, кусочки хлеба по типу канапе и т. Закуска из сыра часто присутствует на праздничных столах, так почему бы не подать ее оригинально в виде симпатичных «свинок» — символа наступающего года!
